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鏡餅イラスト
お正月餅 ご予約承り中!!
餅つき
12月25日(月)まで 餅餅屋

 年の瀬も迫り、煤払いや神棚、仏壇の清め、松飾りなど、お正月したくに忙しい季節となりました。お正月餅の用意はお済みでしょうか。
 餅は餅屋と言う言葉があるように、原材料を厳選し吟味した和菓子屋の餅は一味違います。佐賀県産のひよく餅米を丁寧に洗米し一昼夜水につけ杵でついた餅は、つややかで粘りのある餅です。
 新年の門出を祝うにふさわしい当店のお餅をぜひご賞味くださいませ。
 

鏡  
 餅
鏡餅
 鏡餅は神棚や床の間に据える歳神 (としがみ)に、新年の神供として供える大小の丸餅です。年の暮れ、三方台に半紙を敷き大小を一重ね2段にして飾り、橙、串柿、昆布、裏白、伊勢海老を飾り添えます。台所は大中小と3段重ね(荒神台所の神)も御供えします。
鏡餅の名称は、昔の神事に用いられた青銅製の丸形の鏡に似ていることに由来します。*パックのお鏡は生鏡より少し日持ちします。

 餅
小餅  お雑煮などお正月にはかかせないお餅でございます。お鍋に入れていただいても美味しいですし、シンプルに焼いて、お醤油などをつけて召し上がっていただくのも絶品でございます。(1kg 23個)


あん餅  十勝産小豆をあっさりと炊きあげた粒餡を使用しております。少し焼いて焦げ目をつけていただくと美味しく召し上がっていただけます。
(地方によってはあん餅雑煮のお餅です)

のし餅
棒餅 棒のし餅は、つきたての餅を棒状にまとめ整えたものです。お好みの大きさに切り、干しておかきなどにして、いただけるお餅です。
・青のり:四万十の青海苔を使用、海苔の風味磯の香りを楽しめます。
・うる  もち米に飯米を40%混ぜて蒸したお餅で歯ごたえがあります。
・えび  :上質の桜海老の風味が満点。磯の香りを楽しめます。
・豆    丹波黒豆は風味が良く 焼いても煮ても美味しくいただけます。
・黒糖  :ミネラル豊富な沖縄・波照間島の黒糖で、独特の甘味が人気。
・よもぎ 信州産のよもぎを使用し、独特の良い香りを楽しめます。
・白    :杵でついたお餅を棒のしにしたものです。
・切り餅 :7種の棒のし餅を切り、混ぜて真空パックにしたものです。

生鏡餅 価格表

パック鏡餅 価格表
枡目(重量) 直径 値段
1合鏡(200g) 約  8cm 300円
2合5勺鏡(500g) 約 10cm 750円
三宝鏡(400g) 約  9cm 600円
5合鏡(1kg) 約 13cm 1,500円
8合鏡(1.5kg) 約 15cm 2,250
1升鏡(2kg) 約 17cm 3,000円
15合鏡(3kg) 約 20cm 4,500円
2升鏡(4kg) 約 23cm 6,000円
25合鏡(5kg) 約 25cm 7,500円
3升鏡(6kg) 約 30cm 9,000円
枡目(重量) 直径 値段
1合鏡(200g) 約  8cm 360円
2合5勺鏡(500g) 約 10cm 870円
三宝鏡(500g) 約 10cm 870円
5合鏡(1kg) 約 13cm 1,680円
1升鏡(2kg) 約 17cm 3,360円
15合鏡(3kg) 約 20cm 5,040円
2升鏡(4kg) 約 23cm 6,480円
※パック鏡餅:杵つきの生の鏡餅を真空状態
 にすることにより、生鏡餅よりお日持ちし
 ます。

 

 

小餅、あん餅、棒餅価格

小餅 あん餅 棒のし餅
1kg(23個前後)1,500 5個入り  850円 各種1 1,500


 餅は長く伸び切れない事から長寿を願い、丸い形は家庭円満を表します。重ねた姿は1年をめでたくを重ねるという意味もあるそうです。
 生のお餅は3日もするとひび割れてカビも出ますがそれも味のうちで、松の内七日までお供えし、11日鏡開きを待ってお善哉やおかきにしてお下がりを戴きます。
 日本のよき伝統を子供たちへ受け継いでほしいそれが壽屋の願いです。

お電話・FAXでの御予約は高石支店0722628207まで