原材料の成分と効能｜大阪泉州の和菓子屋、素材の風味を生かした自家製餡の『壽屋』

原材料の成分と効能

皮:黒糖

効能	①ビタミン・ミネラルの効用：蔗糖は腸で素早くぶどう糖と果糖に分解、ビタミンB1・ナイアシンが糖質代謝を促進、脳と体の疲労回復・精神安定に即効性があります。カリウムが塩分の排出を助け高血圧予防の、鉄分・葉酸が造血作用による貧血予防の効果があります。 ②黒糖脂質オクタコサノールがコレステロールや中性脂肪低減、悪玉コレステロール生成の抑制、動脈硬化予防の効果があります。 ③黒糖の色素フェニルグルコシドが余分な糖の体外排出、吸収抑制の作用あり、血糖値抑え糖尿病予防に効果があります。 ④ラフィノースが腸内悪玉菌を抑制、善玉菌を増殖することで便秘解消・下痢抑制の効果があります。
成分	蔗糖、ビタミンB1･B2、ナイアシン、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、銅、ラフィノース、オクタコサノール、フェニルグルコシド

効能

①ビタミン・ミネラルの効用：蔗糖は腸で素早くぶどう糖と果糖に分解、ビタミンB1・ナイアシンが糖質代謝を促進、脳と体の疲労回復・精神安定に即効性があります。カリウムが塩分の排出を助け高血圧予防の、鉄分・葉酸が造血作用による貧血予防の効果があります。
②黒糖脂質オクタコサノールがコレステロールや中性脂肪低減、悪玉コレステロール生成の抑制、動脈硬化予防の効果があります。
③黒糖の色素フェニルグルコシドが余分な糖の体外排出、吸収抑制の作用あり、血糖値抑え糖尿病予防に効果があります。
④ラフィノースが腸内悪玉菌を抑制、善玉菌を増殖することで便秘解消・下痢抑制の効果があります。

成分

蔗糖、ビタミンB1･B2、ナイアシン、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、銅、ラフィノース、オクタコサノール、フェニルグルコシド

揚油:米油

効能	①γ－オリザノールが善玉コレステロール（HDL）を増やし、脂肪酸とともに悪玉コレステロール（LDL）を減らし、トコトリエノールとともに強い抗酸化力で活性酸素を除去しLDLの酸化を防止、動脈硬化を予防します。 ②γ－オリザノールが細胞の酸化、肌の老化の原因となる活性酸素を除去し、シミ、しわの改善・予防に効果があります。
成分	脂肪酸、植物ステロール、トコトリエノール、γ-オリザノール

効能

①γ－オリザノールが善玉コレステロール（HDL）を増やし、脂肪酸とともに悪玉コレステロール（LDL）を減らし、トコトリエノールとともに強い抗酸化力で活性酸素を除去しLDLの酸化を防止、動脈硬化を予防します。
②γ－オリザノールが細胞の酸化、肌の老化の原因となる活性酸素を除去し、シミ、しわの改善・予防に効果があります。

成分

脂肪酸、植物ステロール、トコトリエノール、γ-オリザノール

餡:小豆

効能	①ビタミン・ミネラルの効用（疲労回復、高血圧・貧血予防）：黒糖と同様の効用があります。 ②食物繊維が腸内環境を整え善玉菌を活発化、便の水分量増やし便秘解消の効果があります。 ③ポリフェノールの抗酸化作用により活性酸素を除去し細胞の老化予防に効果があります。
成分	タンパク質、ビタミンB1･B2、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、銅、ポリフェノール、サポニン

効能

①ビタミン・ミネラルの効用（疲労回復、高血圧・貧血予防）：黒糖と同様の効用があります。
②食物繊維が腸内環境を整え善玉菌を活発化、便の水分量増やし便秘解消の効果があります。
③ポリフェノールの抗酸化作用により活性酸素を除去し細胞の老化予防に効果があります。

成分

タンパク質、ビタミンB1･B2、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、銅、ポリフェノール、サポニン

素材の風味を生かした自家製餡の和菓子の通販｜壽屋｜

原材料の成分と効能